Tapas Originales. Singulares Aperitivos con Tortilla y Robellones

Muy buenos días amigos de la Cocina y Feliz entrada de año. Os proponemos comenzar el año con energía y entusiasmo de la mano de unos originales aperitivos que cocinaremos con queso, robellones y tortilla francesa. Una combinación de ingredientes que harán de estas originales tapas todo un monumento gastronómico. 




El toque original de nuestras tapas del día, lo aportaremos con los robellones, también conocidos como rebollones (especialmente en la zona de Aragón), níscalo (en Andalucía) o, el famoso rovelló (en Cataluña). Sea como fuere, este delicioso hongo comestible es muy común en España y apreciado por la gastronomía en general.

A continuación os mostramos nuestro pequeño "gran" adelanto de nuestras tapas originales del día, una cominación de ingredientes suprema, con la que comenzar el año con alegría. Y para los más curiosos, os animamos a descubrir el origen de las tapas en nuestra receta de Tapas Originales con Queso Manchego y Alcaparras.

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Directorio de Gastronomía