Pechugas de Pollo al Limón | Receta con Queso

Muy buenos días amigos. Ya estamos de vuelta por estos lares, con energía renovada y ganas de pasarlo bien. Para ello os proponemos sumergirnos en el apasionante mundo de la gastronomía sin complejos y sin prejuicios. En Cuisíname siempre nos proponemos cocinar de la mano de la imaginación, combinando ingredientes variados, sabrosas y saludables. La receta del día serán unas deliciosas pechugas de pollo al limón que serviremos con queso parmesano y patatas fritas. Una auténtica delicia para nuestros paladares. 

Curiosidades Gastronómicas....  Hablemos hoy del ingrediente estrella de la receta del día: el pollo, todo un concentrado de proteínas magras. El pollo es una buena elección que nos proporciona una gran cantidad de vitaminas B, lo que nos aporta energía y salud. Y siguiendo el consejo de los expertos, escoged el pollo orgánico amigos, ya que de esa manera podremos disfrutar de todos sus beneficios sin bacterias ni residuos de fármacos.

Y aquí os mostramos este adelanto de la receta de pollo al limón. Una receta que cocinaremos con el ingrediente invitado de lo más delicioso: queso parmesano.  

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Ingredientes Pechugas de Pollo al Limón
(para 2 personas)

2 Pechugas de Pollo 
1/2 limón
1 Ajo
Queso Parmesano
2 patatas
Orégano
Perejil
Sal
Aceite de Oliva

Recetas de Cocina - Pechugas de Pollo
La receta de pollo que os proponemos cocinar se trata de una receta muy sencilla de cocina y con el resultado espectacular, no solo por cocinar las pechugas de pollo con limón sino también por combinarlas con queso parmesano.
❶  Pechugas de Pollo a la Plancha...
Comenzaremos con cocinar las pechugas de pollo a la plancha. Sazonaremos el pollo previamente con una pizquita de sal, perejil y orégano. Añadiremos unas gotitas de limón a las pechugas y mientras las cocinamos añadiremos en la sartén con aceite un ajo entero (y machacado) y rodajas de limón. Si disponéis de una sartén parrilla, el resultado será mejor si cabe. Cocinaremos pues las pechugas de pollo con el limón, el ajo y las especias a fuego medio lenta, dejando el pollo bien "torradito" por fuera y hecho por dentro. Rico, rico... Haremos cortes en el pollo, tal y como se ve en la siguiente instantánea y será ahí donde añadamos el queso parmesano. 
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Apreciad el aroma que desprende la sartén con el pollo, el limón, el ajo y las especias. Embriagador amigos...

❷ Freimos las patatas y combinamos... 
Ponemos a calentar la freidora. Lavamos bien las patatas y las cortamos a gajos. Añadimos las patatas a la freidora y dejamos que se cocinen.
En un plato combinamos ahora nuestra deliciosa receta de pollo al limón. Añadimos la pechuga de pollo y encima, agregamos una rodaja de limón. Sazonamos ligeramente y añadimos unas gotitas de aceite. Turno ahora de añadir el queso parmesano. Tal y como comentábamos en el punto anterior, introduciremos pequeños trozos de queso en los cortes que previamente hemos hecho a las pechugas de pollo. Solo nos resta añadir las patatas con una pizca de sal.
¿Quién se puede resistir a semejante manjar? Unas pechugas de pollo al limón con queso parmesano y patatas fritas... Una comida de dioses....

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 ¡Gracias por vuestra visita!

Un toque de humor...
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Humor. Autor: País de Locos

Recetas de Cocina - Pollo al Limón
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Recetas de Cocina

La frase del día:

"El destino es el que baraja las cartas, pero nosotros somos los que jugamos." William Shakespeare
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Directorio de Gastronomía