Tapas Originales | Champiñones Rebeldes

Muy buenos días amigos cuisineros, ¿cómo se presenta la semana? Sí, es cierto... vuelve a ser lunes, pero si no existiera el lunes, ¿cómo íbamos sino a apreciar tanto los viernes? En nuestras manos está el sacarle a este lunes todo el jugo que nos merecemos. Por nuestra parte, haremos todo lo posible por alegraros el día y la semana que comienza. Así que ¡a sonreír!

Messi: un precioso mastín napolitano. Gracias Eva

Hoy os proponemos una receta fruto de la Rebelión de los Champiñones. Sí amigos, así es, hoy nos enfrentamos a unos champiñones de lo más rebeldes. Su razonamiento es tan simple como abrumador: 
"Si nosotros acompañamos siempre a la pasta sin protestar, ¿por qué no puede la pasta acompañarnos a nosotros por una sola vez?"
Dicho y hecho amigos. La receta original del día son unas simpáticas tapas de champiñones en compañía de espaguetis. Porque la imaginación, empleada con entusiasmo, ¡no tiene límites! Unas originales tapas que sin duda alguna nos alegrarán este lunes. Porque amigos, los lunes con tapas, ¡son menos lunes! Os mostramos este pequeño adelanto del resultado de estas originales tapas que tendrán como ingredientes protagonistas unos ricos champiñones y espaguetis. Una divertida combinación para comenzar la semana con una gran sonrisa. 

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Ingredientes Tapas Gourmet
(ingredientes para 6 tapas)

6 champiñones
1 ajo
20-30 gramos de espaguetis
Alcaparras
Queso rallado
1 hoja de laurel
Orégano
Sal
Aceite de oliva 

Para la salsa
1/2 Cebolla
1/2 ajo
50 gramos de tomate triturado natural
Pimienta negra 
Sal
Aceite de oliva


Recetas de Cocina - Tapas Originales
Damos comienzo a esta divertida y original receta, unas tapas de champiñones coronadas por espaguetis con salsa de tomate.
❶ Cocinamos la salsa y cocemos la pasta...
Añadimos aceite de oliva en una sartén y doramos la cebolla y los ajos (muy picados ambos dos). A continuación, añadimos el tomate triturado, una pizca de sal y un poquito de pimienta. Dejaremos cocinar unos 10 minutos a fuego lento. Dejamos pochar durante unos 20 minutos. Si notáis muy ácido el sabor de la salsa, podéis añadir una pizca de azúcar. Podemos emplear la salsa que nos sobre para cualquier otra receta o simplemente servirla junto a nuestras tapas por si alguien quiere añadir más a sus champiñones. 
Mientras tanto, cocinaremos los espaguetis de nuestras originales tapas. Añadimos abundante agua en una olla, con una cucharada de sal y una hoja de laurel. Ponemos el agua al fuego y en tanto rompa a hervir añadimos los espaguetis (para el tiempo de cocción, mirar el envase). 
❷ Champiñones a la sartén...
Quitamos el tallo de nuestros champiñones y los "vaciamos" un poco por el centro. Los lavamos y los escurrimos. Añadimos un ajo machacado en una sartén con aceite de oliva. En tanto el aceite esté caliente, añadiremos los champiñones (bien escurridos) y los doraremos por arriba y por abajo. Añadiremos una pizquita de sal a estos deliciosos champiñones

❸ Montamos nuestras tapas originales
Retiramos los champiñones del fuego y sobre cada uno de ellos, añadimos unos pocos espaguetis. Encima, agregaremos la salsa de tomate, las alcaparras y el queso rallado. Añadimos un poco de oréganos a nuestros mini platos de pasta y una pizquita de aceite de oliva. Amigos, tenemos ya preparadas unas tapas originales, divertidas, sorprendentes y muy fáciles de elaborar. ¡Todo un chollo!

¿Qué os parece el resultado, amigos? No hay nada como dejar volar la imaginación y liberar el niño que todos llevamos dentro. Una receta sencilla y de lo más divertida. Todo gracias a nuestros ¡Champiñones Rebeldes!

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¿Qué mejor manera de mitigar los efectos de un lunes que alegrarnos el día con unas originales tapas? Invitad a vuestros amigos, a vuestras parejas, a vuestros conocidos o incluso a un desconocido (por qué no..) y cocinadles estas divertidas tapas. ¡Éxito garantizado!

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No nos olvidemos del gran y sabio refranero popular amigos. Hoy es un buen día para cocinar unas deliciosas y sencillas tapas con las que conquistar a vuestros comensales. Podéis servir estos divertidos champiñones como aperitivo o como acompañamiento de un plato "mayor". Sea como fuere, os felicitarán por la receta. 

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Y el truco amigos cuisineros no es otro que cocinar con pasión. Es algo que sin duda se refleja en el resultado de nuestra receta. Deseamos de corazón que estas tapas originales hayan sido de vuestro agrado y esperamos haber sido capaces de provocar una sonrisa en vuestros rostros. ¡Feliz Lunes!

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¡Gracias por vuestra visita!

Un toque de humor...

 
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Humor. Autor: País de Locos

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La frase del día:

"El éxito consiste en obtener lo que se desea. La felicidad, en disfrutar lo que se obtiene." Emerson
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