Montaditos. Originales Tapas con Gulas, Jamón Ibérico y Wasabi

Queridos amigos de Cuisíname, hoy os proponemos cocinar unos divertidos montaditos, tan sorprendentes como deliciosos. Prepararemos unas tapas originales y exquisitas cuyos ingredientes principales serán unas sabrosas gulas, acompañadas de finos taquitos de jamón ibérico, queso brie y el toque picante de los montaditos: guisantes de wasabi. Una combinación de ingredientes sencillamente sensacional.

Y como hoy es viernes ¿qué mejor manera de comenzar el día que riendo? Sí amigos, desde Cuisíname no sólo queremos potenciar el amor por la cocina sino el entusiasmo por la vida. Así que antes de cocinar estas sabrosas y originales tapas, veamos un vídeo divertido de perros y gatos. Y es que los animales nunca dejan de sorprendernos.

Y aquí ya nuestro adelanto de estos originales montaditos. ¿Es o no tentador? ¿Podríais resistiros? 

Pinchos Originales | Montaditos de Chorizo, Pimiento y Setas cocinados a la brasa

Buenos días amigos cuisineros. Comenzamos una nueva aventura culinaria de la manos de unos originales montaditos. Hoy os mostraremos como preparar unos pinchos originales a la par que sencillos, uno montaditos gourmet de chorizo, pimiento verde y setas. Cocinaremos los ingredientes de nuestros pinchos en la brasa o, en su defecto, en una sartén parrilla. Una combinación de alimentos con un resultado extraordinario. 

Curiosidades Gastronómicas... Hoy vamos a cocinar los ingredientes de nuestros pinchos de una forma poco convencional: a las brasas. Cocinar en las brasas es siempre un placer no solo mientras cocinas sino también cuando degustas los ingredientes cocinados. Cocinar a la brasa nos brinda posibilidades infinitas en la cocina y es que podemos preparar tanto unas verduras a la brasa, como unas ricas hortalizas, hasta un delicioso manjar de carne o pescado. El alimento adoptará un aroma ahumado que sin duda alguna será su sello distintivo. 

Nosotros hemos cocinado los alimentos de esta receta en las brasas de una chimenea, pero podéis emplear cualquier tipo de barbacoa ya sea de leña o de carbón vegetal. A falta de chimenea o barbacoa, cocinaremos los ingredientes de nuestros montaditos en una sartén parrilla. Emplearemos para cocinar los ingredientes de nuestros montaditos, unas pinzas largas que nos permitirán darle la vuelta a los alimentos sin quemarnos. Para encender el fuego, os recomendamos emplear ramas pequeñas o bien un poco de papel. Cocinaremos disfrutando del placer de la cocina a las brasas, asando los alimentos lentamente evitando así que se queme por fuera y quede crudo por dentro. Un último consejo amigos: retirad siempre las partes del alimentos que se os hayan quemado. Dedicamos nuestros originales pinchos del día a San Lorenzo, el patrón de los parrileros o asadores, un mártir cristiano nacido en Huesca en el siglo II que murió abrasado encima de una parilla.

Vamos ya con el adelanto de nuestros montaditos originales, unos deliciosos Pinchos a la Brasa a base de pimiento verde, setas y chorizo.