Tapas de Mejillones | Tapas Originales

Feliz día amigos, volvemos a la carga con una nueva y original receta. Nuestra propuesta gastronómica del día es un receta sencilla y original con la que sorprender con alimentos sanos y un colorido especial.  Vamos a cocinar unos mejillones a la marinera sobre una tostada de pan negro. Unas originales tapas con las que deslumbrar.

¿Y qué serían unos mejillones sin un toque de limón? Pues bien, hoy hemos querido compartir con vosotros un curioso vídeo en el que vemos como un perro simpático acaba adorando el sabor del limón. No tiene desperdicio amigos.





Y sin más dilación, aquí os mostramos ya el adelanto de la rica receta de cocina del día: unas originales tapas de mejillones a la marinera. Disfrutad de la cocina y sed felices amigos. 

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Ingredientes Tapas Originales con Mejillones


1/2 kilo de mejillones
2 dientes de ajo
200 gramos de tomate troceado en conserva
1/2 cebolla
50 mililitros de vino blanco
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
Pimentón picante
Sal
Perejil
Aceite de oliva
Pan negro

Recetas de Cocina - Tapas Originales. Comenzamos ya con estas sabrosas y ricas tapas de mejillones:
Paso 1. Dejaremos los mejillones a remojo durante una hora con una cucharada de sal, pasado lo cual comenzaremos a limpiar los mejillones. En una sartén añadiremos los dos ajos picados y la colocamos a fuego medio durante un par de minutos. Añadimos ahora la cebolla y los pimientos troceados con perejil picado y una pizca de sal. Dejamos que se cocinen durante unos diez minutos.
Paso 2. Agregamos a la sartén el tomate, el vino y una pizca de pimentón picante. Dejamos que los alimentos se cocinen durante unos diez o quince minutos. 
Paso 3.  Añadimos agua abundante en una olla con una pizca de sal y cuando el agua esté hirviendo, añadimos los mejillones que en cinco minutos estarán listos para coronar nuestras deliciosas y originales tapas
Paso 4. Tostamos ligeramente una rebanada de pan negro y sobre ella añadimos la salsa que hemos preparado y dos o tres mejillones sin cascara por cada tapa. Añadimos una o dos hojas de perejil fresco y ya tenemos listas nuestras tapas de mejillones.
¿Qué os parece el resultado? Una receta original, sana y con un colorido especial. Esperamos que estas curiosas tapas de mejillones os hayan gustado.

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Os animamos a preparar esta sencilla receta de cocina y a sorprender con ellas a vuestros comensales.
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Y para comenzar el día...un poco de humor:


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Humor. Autor: País de Locos


Recetas de Cocina | Tapas de Mejillones

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La frase del día:


"El éxito consiste en obtener lo que se desea. La felicidad, en disfrutar lo que se obtiene." Ralph Waldo Emerson


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Directorio de Gastronomía