Butifarras | Receta con Setas y Ajos Tiernos

Muy buenos días amigos, os proponemos comenzar la semana con una sencilla receta de carne, hoy vamos a preparar unas deliciosas butifarras que acompañaremos de setas y ajos tiernos.

Curiosidades Gastronómicas... Bien amigos, nuestra receta con setas de hoy incorporará un ingrediente muy sano a la par que exquisito: ajos tiernos o ajetes. Tienen un aroma y un sabor menos intenso que el ajo por lo que resulta muy útil para elaborar recetas que no admitan el sabor tan intenso del ajo. Generalmente se emplean para preparar revueltos (con setas, con gambas, con gulas, etc) y también como ingrediente de las tortillas. Nosotros vamos a preparar hoy un revuelto de setas y ajos tiernos que acompañarán a nuestras deliciosas butifarras. Los ajetes o ajos tiernos son ajos jóvenes, ajos a los que no se les ha dado tiempo para llegar a desarrollar los dientes puesto que son recogidos antes de que formen en bulbo. Os recomendamos plantar ajos tiernos porque el resultado en la cocina es simplemente espectacular. Los ajetes, al igual que sucede con los ajos en general, son un alimento ideal para las dietas hipocalóricas dado que aportan un enorme sabor sin añadir apenas calorías. Más delicias gourmet en Pinterest Cuisíname, donde también estaremos encantados de teneros como seguidores.

Y aquí una muestra de las butifarras que hoy hemos cocinado en una receta con setas y ajos tiernos.

Arroz con Pollo | Receta Light

Bien amigos, llegó el fin de semana y con él nuestra aportación culinaria sana y sabrosa. Hoy vamos a cocinar una receta sana, una receta light y una receta exquisita. ¿Tres recetas? No amigos gastronautas, una única receta de cocina que combinará exquisitez, un bajo aporte calórico e interesantes nutrientes. Nuestra receta de cocina para este sábado es un delicioso arroz con pollo al que nosotros le daremos un toque gourmet.

Bueno y decidnos, ¿qué pinta hace este arroz con pollo? No os olvidéis que se trata de una receta light por lo que nos ayudará a mantener nuestra figura o, de necesitarlo, colaborará en su reducción. Eso sí, no os olvidéis de combinar una dieta light con ejercicio diario.

Tarta de Frutas | Postres Light

Muy buenos días amigos gastronautas. Hoy venimos recargados de energía y vitalidad gracias a una receta dulcemente deliciosa en la que el ingrediente protagonista es la fruta. Sí amigos, la propuesta gastronómica de hoy es una tarta de frutas, todo un postre light que hará las delicias de los más golosos.

Nuestra tarta de frutas combinará manzanas, naranjas, mandarinas y uvas. No nos olvidamos de un pequeño toque de chocolate negro para este postre light con el que sorprenderemos a nuestros invitados y guardaremos nuestra ansiada línea.

Y aquí ya va el adelanto de la receta del día, una receta light y suculentamente deliciosa. Os invitamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina hoy de la mano de nuestra tarta de frutas.

Sandwich Gourmet | Receta Sandwiches Originales con tortilla y pavo | Cocina Creativa

¿Y cómo resistirse ante un original sandwich de tortilla francesa, queso, aceitunas y pavo? Nuestra propuesta gastronómica de hoy: sandwiches gourmet, con nuestro toque gourmet y original: el colorido de la receta, ya sabéis amigos que la comida entra muchas veces por los ojos y, si hemos de comer sano y cuidar la línea.... que sea siempre disfrutando de la comida. Si queréis conocer el origen de la palabra "sandwich" no dudéis en visitar nuestra receta de sandwiches enérgicos de pollo.

Aquí os mostramos un pequeño adelanto del sandwich gourmet del día, una delicia gastronómica muy fácil de elaborar, enérgica y poco calórica. Sí amigos, el sandwich gourmet del día le viene como anillo al dedo a quien haya puesto en marcha la famosa "operación bikini". Más delicias gourmet en Pinterest Cuisíname, donde también estaremos encantados de teneros como seguidores.

Bizcocho con Chocolate | Receta de Postre Original con After Eight

Buenos días amigos, hoy os traemos una auténtica delicia culinaria. La espera ha merecido la pena porque la receta de postre que os presentamos hoy es sencillamente exquisita. Os mostraremos como elaborar un suculento y original bizcocho con chocolate. El bizcocho incorporará unos ingredientes de lo más originales: mandarinas y ¡after eight!

Curiosidades Gastronómicas... Hoy emplearemos en nuestra receta de bizcocho una deliciosas chocolatinas rellenas de menta llamadas After Eight que traducido al castellano significa "después de las ocho". Esta dulce delicia inglesa tiene su origen en el año 1962 e inicialmente su consumo estaba dirigido a después de la cena, motivo por el cual se le llamó After Eight. Existen muchos productos en el mercado que dicen ser los primeros, pero generalmente se introducen en un nicho de mercado previamente creado. Las chocolatinas After Eight que hoy emplearemos en nuestra receta de bizcocho, creó su propio lugar en el mercado de consumo empleando el concepto de chocolatinas de menta después de la cena. Este concepto fue precisamente el que se anunció en 1963 en televisión, unas chocolatinas de menta como broche exquisito para una cena de clase alta.

Si queréis conocer el origen de la palabra bizcocho os recomendamos de visitar nuestra Receta de Bizcocho de Limón. Y aquí os dejamos ya con el adelanto de este exquisito bizcocho de chocolate relleno de mandarinas y after eight.

Pasta con Setas | Receta de espaguetis

Buenas tardes amigos de Cuisíname, hoy venimos acompañados de una receta exquisita, baja en calorías y de lo más vistosa. Un viernes como hoy bien se merece un buen plato de pasta con setas, una receta de lo más sabrosa. Os mostraremos cómo preparar esta receta de espaguetis integrales acompañados de setas, alcaparras, guindillas y demás exquisiteces.

Y como muestra aquí os dejamos esta fotografía de la receta de cocina del día: pasta con setas. ¿Quién osa resistirse a semejante manjar? Os invitamos a acompañarnos en esta original receta de espaguetis. 

Aperitivos Fáciles | Original Receta con Brie y Mortadela

Muy buenos días queridos amigos, hoy os proponemos unos aperitivos fáciles de preparar, muy vistosos y como no, sabrosísimos. El equipo de Cuisíname tiene siempre por objetivo mostraros recetas originales con las que sorprender a vuestros comensales y hoy no será menos. Elaboraremos los fáciles aperitivos del día a base de pan de aceitunas, queso brie, mortadela de bolonia y tomates cherry. Una auténtica delicia directa al paladar. ¿Qué os parece este adelanto?

Sandwich Gourmet | Receta Original

Muy buenos días amigos Cuisíname, por fin de vuelta con una nueva receta sencilla y original. Hoy vamos a preparar un delicioso sandwich gourmet con ingredientes tan exquisitos como bajos en calorías. Elaboraremos nuestro sandwich con ingredientes sabrosos y muy coloridos, lo que hará que nuestra receta de hoy sea más vistosa y apetitosa.

Aquí el adelanto de nuestro sandwich gourmet del día, una receta light y muy apetecible amigos. No os resistáis y manos a la obra.

Tostas Originales | Receta con Salchichas Frankfurt

Hola de nuevo a nuestros queridos amigos de Cuisíname a quienes les deseamos hoy un feliz viernes, un día que como cada semana ¡se hace de rogar! Pero por fin ha llegado y con este ansiado día, llega también nuestra receta original del día. Hoy vamos a preparar unas tostas originales a base de salchichas frankfurt, queso gouda, pimientos fritos, aceitunas negras y mostaza. Una combinación de alimentos que harán de estas originales tostas una delicia directa a nuestros exigentes paladares.

Os mostramos ya el resultado de nuestras originales tostas del día, deseamos que sean de vuestro agrado y nos acompañéis en esta nueva y apasionante aventura en la cocina.

Tomates Rellenos | Recetas Light

Muy buenos días amigos gastronautas, ya estamos en el ecuador de la semana laboral así que arriba esos ánimos y a sonreír que la vida nos depara hoy una agradable sorpresa gastronómica. Hoy vamos a preparar una receta sana, una receta light y una receta original... ¿Tres recetas? No amigos, una sola receta de cocina. Os vamos a mostrar como cocinar unos deliciosos tomates rellenos. Nuestra receta light del día llevará un relleno de lo más original: arroz blanco, pimiento verde y pasas. Todo un placer culinario.

Curiosidades gastronómicas... Hablando de tomates, ¿sabíais que el tomate era conocido en tiempos como la "manzana del amor"? Sí amigos, resulta que a esta delicia de la cocina se le llegó a atribuir efectos afrodisíacos, lo que le valió este curioso sobrenombre. Y no fueron otros sino los franceses quienes atribuyeron al tomate estas amorosas virtudes. Así pues, en Francia a los tomates se les conocía como pomme d’amour. Pero el tomate no siempre gozó de buena reputación. Si bien el tomate era un alimento muy reconocido en México, una vez que aterrizó en Europa los tomates tuvieron que hacer frente a más de un obstáculo. Los botánicos europeos habían incluido a la tomatera dentro de la familia de las solanáceas, a la que pertenece también la belladona, una planta venenosa y muy peligrosa si no es mal administrada. Sea como fuere, el tomate fue haciéndose un más que merecido hueco en la cocina mundial hasta haberse convertido en un imprescindible en cualquier cocina que se precie. El tomate es hoy el protagonista principal de nuestra receta del día: tomates rellenos. Buen provecho amigos.

Butifarras | Receta con Patatas Fritas

Buenos días, queridos lectores, comenzamos en Cuisíname el arranque de semana con una propuesta de receta de lo más sabrosa. Hoy vamos a cocinar unas butifarras frescas con patatas fritas. 

La butifarra, un alimento de origen catalán, es un embutido fresco de carne picada (generalmente de cerdo) al que se le añaden distintas especias. Las butifarras que hoy cocinaremos llevarán ajo y perejil, pero las encontramos con setas, con escalibada y hasta con frutas. Las patatas fritas que acompañarán nuestras butifarras serán patatas rústicas y condimentadas, que combinarán a la perfección con nuestras exquisitas butifarras. El secreto de esta deliciosa receta de cocina no es más que la buena carne y... por qué no, la buena compañía 😎.  

A continuación os mostramos el resultado de la receta de butifarra fresca con patatas. Si os parece apetecible, os invitamos a continuar con nosotros en esta nueva aventura en la cocina.