Montaditos de Alubias Rojas | Originales Tapas con sanos ingredientes

Muy buenos días amigos gastronautas. ¿Y cómo hago para que mi hijo coma alubias? Nos preguntó ayer Luisa. Bien pues, hoy os proponemos una manera divertida para que vuestros hijos coman prácticamente cualquier comida que queráis. ¡Simplemente tenemos que hacerlo divertido! Os proponemos hoy unas tapas originales en las que emplearemos alubias rojas. La receta de hoy son unos originales montaditos de alubias y pimientos que vuestros hijos a buen seguro querrán repetir.

Y aquí el adelanto de la receta del día, mirad cómo lucen de apetitosos estos montaditos. Imposible resistirse, seas adulto o niño.


Espaguetis Picantes | Recetas Originales

Muy buenos días amigos, ¿cómo lleváis estos primeros radiantes días de primavera? Hoy os traemos una receta original que os ayudará a sintonizar con la nueva estación. Vamos a preparar unos espaguetis con un toque picante que a buen seguro hará nuestras delicias. Cocinaremos nuestros espaguetis con setas, cebolla, pimiento rojo y varias hierbas que les darán el toque picante del día.

Si queréis conocer el origen de la pasta, no dejéis de visitar nuestra Receta de Pasta con Tomate, toda una simple y exquisita delicia.

Hoy queremos compartir con vosotros un curioso experimento en el que podremos ver el más que sorprendente resultado de aplicar vinagre a un huevo. Os recomendamos ver este experimento amigos, realmente fascinante.




Os mostramos ahora un adelanto de la receta de cocina del día, una receta de espaguetis con setas y un pequeño gran toque picante. Una delicia directa al paladar, deseamos que os guste.




Tapas Originales | Montaditos | Sabrosas Tapas de Jamón Ibérico y Queso Tête de Moine

¿Qué mejor manera de comenzar la semana que con unas sabrosas y originales tapas? Hoy os proponemos elaborar unos montaditos originales no tanto en sus ingrediente sino en la presentación. Como ya sabéis, parte muy importante de una receta reside en la presentación. Así pues, nuestros montaditos gourmet del día, tendrán una curiosa y llamativa puesta en escena.

Si os pica la curiosidad por conocer el origen de las tapas, no dejéis de visitar nuestra Receta de tapas con queso manchego y alcaparras. La siguiente fotografía muestra el resultado de nuestros montaditos, unas tapas originales muy fáciles de preparar. ¿Nos podremos resistir?




No os olvidéis de sonreír a la vida, como dijo en su día Francesca Reigler: "La Felicidad es una actitud. O nos hacemos miserables, o felices y fuertes. La cantidad de trabajo es el mismo." Veamos pues un claro ejemplo de cómo sonreirle a la vida.


Garbanzos con Arroz | Recetas Sanas

Buenísimos días a todos amigos. Volvemos a la carga con una receta de cocina deliciosa, hoy vamos a preparar unos originales garbanzos con arroz. Será la de hoy una receta sana, equilibrada, nutritiva y muy apetitosa. El toque original a la receta de hoy se lo daremos con unas sabrosas setas.

Y aquí ya nuestro adelanto de la receta de cocina del día: garbanzos con arroz. Disfrutad de la cocina y sed felices amigos.

Canapés Fáciles | Rollitos Rellenos

Muy buenos días amigos y gracias a todos por las más de 200.000 visitas, un acontecimiento para celebrar por todo lo alto amigos gastronautas. ¿Y qué mejor manera de celebrarlo que haciendo arte en la cocina? Hoy os proponemos unos fáciles canapés muy rápidos de preparar, muy vistosos y por encima de todo ¡deliciosos! Vamos a cocinar unos rollitos rellenos de pimiento verde, cebolla y guindilla a los que les añadiremos un sabroso toque gourmet.

Este es el adelanto de nuestros canapés. Con esta fotografía de nuestros rollitos rellenos os preguntamos, ¿os podéis resistir a esta apetitosa tentación? Si queréis ver un apetitoso recopilatorio de tentaciones gourmet, os invitamos a seguirnos también Pinterest Cuisíname.



Pollo Frito | Tapas Originales

Muy buenos días a todos, hoy venimos con una propuesta gastronómica de lo más original. Vamos a cocinar unas tapas originales a base de pollo frito con salsa de soja. Una auténtica delicia gastronómica. Este es el resultado de esta sensacional receta de cocina ¡en miniatura! Unas tapas extraordinarias amigos...


Tapas Originales | Montaditos de Brie, Frankfurt y Albahaca

Buenos días amigos gastronautas y feliz comienzo de semana. Hoy vamos a cocinar unas originales tapas muy apetitosas y fáciles de preparar. Nuestros montaditos de hoy llevarán los siguientes ingredientes: queso brie, tomate cherry, albahaca y salchicha frankfurt. 

Y como nos gusta tapear amigos. Allá donde vamos descubrimos nuevas y mejores tapas, con sabores, olores, texturas y diseños cada vez más sorprendentes. Y es que el arte también tiene su hueco en la cocina en miniatura. Aquí os mostramos una fotografía del delicioso montadito del día, unas tapas fáciles de preparar y con un gusto extraordinario. Si queréis ver un apetitoso recopilatorio de tentaciones gourmet, os invitamos a seguirnos también Pinterest Cuisíname.

Merluza al Horno | Recetas de Pescado

Muy buenos días amigos, hoy os proponemos una receta de pescado deliciosa y muy vistosa. Vamos a cocinar hoy una sencilla merluza al horno a la que le daremos tanto colorido y vistosidad, que será imposible resistirse a ella.

Aquí os mostramos el adelanto de la receta de cocina del día: una original receta de merluza al horno donde hoy hemos querido dar protagonismo especial al colorido. Deseamos que disfrutéis de esta receta amigos.

Aperitivos Fáciles | Pinchos Originales

Amigos y seguidores de Cuisíname, hoy os traemos una receta muy sencilla y apetitosa. Vamos a preparar hoy unos aperitivos fáciles de elaborar. Nuestra receta del día son unos pinchos originales a base de bolitas de mozzarella, tomate cherry, albahaca y aceitunas negras. ¿Fácil verdad?

No os olvidéis de visitar nuestra cuenta de Pinterest, donde podréis disfrutar de muchas y variadas fotografías de todas nuestras originales y caseras recetas de cocina. Os invitamos a seguirnos y a disfrutar con nosotros del maravilloso mundo de la cocina.

Y aquí ya os mostramos el adelanto de estos originales aperitivos, unas brochetas de tomate cherry, albahaca, mozzarella y aceitunas. 



Brochetas de Pollo | Originales Brochetas con Setas y Chistorra


Muy buenos días amigos, hoy os proponemos una receta divertida, sabrosa y con un toque original. Vamos a preparar unas brochetas de pollo que irán acompañadas de setas y chistorra, lo que harán de nuestras brochetas toda una original receta. 

Hoy queremos compartir con vosotros una nueva entrega y divertidas entrega de Ginger, esta vez nuestra adorable perra nos va a mostrar como ha de ser un buen desayuno. Queremos dedicar nuestras originales brochetas a todos estos animales que no hacen sino alegrarnos la existencia. 




Y aquí ya nuestro adelanto de la receta de cocina de hoy, una originales brochetas de pollo, ¿que nos decís de la pinta de estas brochetas?



Pechugas de Pollo Rellenas | Receta de Pollo al Horno

Muy buenos días amigos, seguimos disfrutando en Barcelona de un sol radiante y ello nos da la energía necesaria para enfrentarnos a una nueva aventura en la cocina. Hoy os proponemos una receta de cocina de lo más original, sofisticada y deliciosa, vamos a cocinar unas pechugas de pollo rellenas de pimiento verde.

Hoy dedicamos le receta del día a todas las mujeres del mundo en el Día Internacional de la Mujer y a todas ellas queremos dedicarles también los siguientes bellos versos de Arjona Delia.

Maravillosa creación de Dios,
ante los problemas de la vida
jamás se dará por vencida,
ofrece consejo y compañía.

Créa vida en sus entrañas
y lucha por los que quiere,
trabaja para un mejor mañana,
brindando ilusión y esperanza.

Es la única en el universo,
más que madre es una amiga.
No existe un amor comparable
al de una mujer y una madre.


Y aquí nuestro adelanto de la receta de cocina del día: unas pechugas de pollo rellenas de pimiento verde, una auténtica delicia directa al paladar. Imposible resistirse...



Canapés Fáciles | Receta de canapés de queso y wasabi

Buenos días amigos, hoy luce un espléndido sol y desde Cuisíname queremos proponeros hoy una receta de canapés fáciles de preparar. ¿Tienes invitados, no sabes con qué sorprenderlos y no dispones de mucho tiempo? Esta receta te ayudará. Vamos a preparar hoy unos canapés de queso y wasabi que coronaremos con un guisante de wasabi.

Curiosidades Gastronómicas... Y cuántas curiosidades nos encontramos cuando investigamos el origen de las palabras... Hoy le toca el turno al vocablo "canapé" que sorprendentemente proviene de la palabra "mosquito". Si hacemos el ejercicio de buscar la palabra canapé en el diccionario de la RAE, veremos que tiene las tres siguientes acepciones, siendo la última la hoy estamos empleando en nuestra receta de cocina:
(i) Escaño con el asiento y el respaldo acolchado.
(ii) Soporte acolchado sobre el que se coloca el colchón.
(iii) Porción de pan o de hojaldre cubierta con una pequeña cantidad de comida que se suele servir como aperitivo.
La palabra canapé tiene su origen en el término francés "canapé", que a su vez proviene del vocablo latín "conopeum"... Si seguimos tirando del hilo, averiguaremos que el término latino "conopeum" proviene del griego "konops" que significa "mosquito", de donde se deriva "konopíon" (sofá con una red anti-mosquitos). ¿Eres curioso?

Vamos ya con el adelanto de nuestra receta de cocina del día, unos canapés fáciles y sencillos con los que sorprender a nuestros invitados, unos canapés de queso y wasabi.



Receta de Alcachofas al Horno | Exquisitas Alcachofas en Salsa de Almendras

Muy buenos días a todos, hoy os proponemos una receta de alcachofas al horno a la que bañaremos con una deliciosa salsa de almendras. Ésta es una receta sana, fácil de preparar y sobre todo ¡deliciosa!

Si queréis conocer una curiosa leyenda sobre las alcachofas, no dejéis de visitar la siguiente Receta de Alcachofas al Horno, donde se explica la relación entre la alcachofa y la mitología griega, una bella historia... Y como hoy preparamos una deliciosa salsa de almendras, quizás queráis saber todas las interesantes propiedades de las almendras...si es así, lo encontraréis en nuestra Receta de Montaditos Gourmet

Y aquí el adelanto de la receta de cocina de hoy, unas deliciosas alcachofas al horno en salsa de almendras, una delicia para el paladar amigos. 




Ensaladas Originales | Exquisita ensalada de pasta, alcachofas y wasabi | Recetas Sanas

Muy buenos días amigos, hoy os proponemos cocinar una receta sana, vamos a elaborar hoy una original ensalada de pasta. Nuestra ensalada de hoy llevará, entre otros ingredientes, alcachofas, tomate seco en aceite y ¡guisantes con wasabi!

Curiosidades gastronómicas... ¿Y qué ingrediente es fundamental para casi todas las ensaladas? Sí amigos, ¡la lechuga! Ingrediente básico no sólo para las ensaladas sino para muchas otras otras recetas. La lechuga es un gran aliado de la cocina y de la salud, puesto que nos protege contra uno de los accidentes más frecuentes entre la población más anciana: las fracturas de cadera. De acuerdo con varios estudios llevados a cabo, aquellas mujeres de edad avanzada que comen lechuga cada día, tienen la mitad de fracturas de cadera que aquellas otras mujeres que no comen lechuga tan asiduamente. Ello es debido al alto contenido en vitamina K, cuyo bajo consumo se asocia se asocio al aumento del riesgo de fractura de cadera. Así que ya sabéis amigos, introducid la lechuga en vuestras dietas. Cualquier tipo de lechuga será beneficioso, pero tal y como sucede con otros alimentos con hojas, los nutrientes se concentran en mayor medida en aquellas lechugas con hojas más oscuras.

Y aquí nuestro adelanto de la receta de cocina del día: una original ensalada de pasta. Deseamos que disfrutéis con la receta del día, ¡sed felices!



Hamburguesas Gourmet | Receta de Hamburguesas Caseras con Espárragos

Queridos amigos gastronautas, hoy os proponemos cocinar una receta de hamburguesas gourmet. Vamos a elaborar unas hamburguesas caseras a base de carne picada con ajo y perejil. Emplearemos un delicioso pan de Viena al que le añadiremos queso cheddar, cilantro y unos deliciosos espárragos trigueros. Si queréis conocer el origen de las hamburguesas y muchas otras curiosidades sobre esta delicia culinaria, no dejéis de visitar nuestra Receta de Hamburguesas Saludables.

Curiosidades gastronómicas... ¿Queréis saber quien ostenta actualmente el título a la hamburguesa más grande del mundo? Nada más y nada menos que una hamburguesa gigante del Casino Black Bear, en Minnesota. La hamburguesa más grande del mundo pesa casi una tonelada, tiene un diámetro de tres metros y un aspecto tan impactante como el que os mostramos en el siguiente enlace: La Hamburguesa Más Grande del Mundo



Recetas Originales | Huevos al Horno

Ya dio comienzo este maravilloso fin de semana en el que vamos a cocinar verdaderas obras de arte. Hoy os proponemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y elaborar una receta original a base de huevos, aguacate, perejil, pimiento y cilantro. Preparemos unos huevos al horno originales, divertidos y sabrosos. Ésta amigos, es una receta de cocina extremadamente fácil de elaborar y con la que a buen seguro sorprenderemos a nuestros comensales. No os dejéis apenar por los Huevos Cuisíname, ellos siempre están tristones y nunca quieren ser cocinados...
Vamos ya sin más dilación con el adelanto de esta receta original de huevos al horno, regados con un baño de picada de ajo y perejil y acompañados por pimiento rojo y cilantro. El adelanto de hoy son nuestros ya famosos Huevos Cuisíname. Nuestros huevos al horno descansan sobre el mejor de los lechos: un aguacate. Hagamos arte en la cocina con estos originales aperitivos.



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Directorio de Gastronomía