Salmón a la Plancha | Receta de Salmón con Limón y Espárragos

Muy buenos días amigos, la propuesta culinaria de hoy es una receta de salmón. Prepararemos un salmón a la plancha con un toque de limón y acompañado por espárragos trigueros, olivas negras y cilantro. Si queréis saber unas cuantas curiosidades sobre el salmón, no os olvidéis de visitar nuestra Receta de Ensalada de Salmón

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy de un ingrediente que emplearemos en nuestra receta de cocina saludable del día: el cilantro. Elaboraremos nuestro salmón a la plancha con finas hojas de cilantro que le darán un toque único. El nombre científico del cilantro es coriandrum sativum, término del latín que a su vez procede de la palabra griega korios (se traduce por chinche -el insecto-), debido al mal olor de su fruto. Una de las principales características del cilantro es su propiedad antibacteriana, hace ya muchos años que se emplea el cilantro fresco en países con altas temperaturas con objeto de proteger la carne de las altas temperaturas y las moscas. El cilantro contiene compuestos antibacterianos que protegen de numerosos virus. Es muy empleado en Asia, en Sudamérica en recetas como el guacamole y en la cocina árabe. Nosotros lo emplearemos hoy en nuestra receta de cocina del día: salmón a la plancha.

Y aquí tenéis el adelanto de la receta de salmón con limón, acompañado de cilantro, aceitunas y espárragos trigueros. 


Tallarines Caseros | Recetas Gourmet

Feliz miércoles queridos amigos gastronautas, hoy os traemos una receta gourmet, vamos a mostraros como preparar unos tallarines caseros. Elaboraremos nosotros mismos la pasta y la salsa de nuestros tallarines que acompañaremos con unas deliciosas setas. Una receta de cocina gourmet con la que alegrar nuestro paladar.

Hoy estamos de enhorabuena dado que nuestros amigos de PaperBlog nos escogieron ayer como autor del día, siendo portada de su página de inicio y escogiendo nuestra Receta de Montaditos con Tortilla y Gulas para su sección de cocina. Les damos pues a PaperBlog las gracias por este amable gesto y a todos vosotros, nuestros amigos lectores por acompañarnos cada día en nuestras aventuras culinarias.

Curisosidades Gastronómicas... Los tallarines son un tipo de pasta seca de origen italiano. Esta pasta es alargada y con forma ancha, a diferencia de los espaguetis que son de sección circular. El término tallarín proviene de la palabra italiana "taglierini" que a su vez deriva del verbo "tagliare" que significar tallar o cortar. Y amigos, en cuanto al origen, si bien parece aceptarse su proveniencia italiana, hemos de decir que de nuevo nos encontramos con un pequeña polémica puesto que también se defiende el origen chino de los tallarines. Sin embargo, habría una diferencia entre unos y los otros: los tallarines italiano emplean harina de trigo mientras que los tallarines chinos utilizan harina de arroz o de soja.

Y aquí amigos os mostramos nuestros adelanto de la Receta de Cocina del día: Tallarines Caseros acompañados de tomate y setas.


Montaditos | Pinchos de Tortilla, Tomate y Gulas | Tapas Originales

Muy buenos días amigos. Comienza ya un nuevo reto gastronómico, una aventura más en la cocina que hoy tendrá como protagonistas unos deliciosos y originales montaditos. Vamos a elaborar unos pinchos originales con los siguientes ingredientes: pan negro, tortilla francesa, tomate y ¡gulas! Un aperitivo fácil de elaborar con el que sorprender tanto a la vista como al paladar.

Curiosidades Gastronómicas... Hoy vamos a hablaros de uno de los ingredientes que emplearemos en nuestras originales tapas: los huevos. Emplearemos un huevo por cada montadito, con el que haremos una deliciosa tortilla francesa que decorará nuestro original pincho. Los huevos son un alimento rico en en nutrientes y nos aportan fuerza y energía para afrontar el día. Los aminoácidos Cuisíname, siendo tan curiosos como somos nos preguntamos ¿por qué algunos huevos tienen un color blanco mientras que otros tienen un color marronáceo? ¿Acaso unos son buenos y otros no? Pues no amigos. El color de la cáscara de un huevo dependerá de la raza de la gallina. Así pues, las gallinas de plumaje blanco ponen huevos blancos mientras que las gallinas de pluma marrón, ponen huevos de color marrón. El color por tanto, no afectará a la calidad. ¿Eres curioso?
concentrados de los huevos son un gran aliado de nuestros músculos. Y desde

Nuestro adelanto de la original receta de cocina de hoy, unos originales montaditos con tortilla francesa y gulas.




Mini Pizzas Originales | Receta de Mini Pizzas Caseras con Mortadela

Muy buenos días amigos, hoy venimos cargados de energía gracias a una nueva receta de cocina revitalizante, una receta casera de unas pizzas de lo más originales. Hoy os proponemos cocinar unas mini pizzas caseras con un original ingrediente: mortadela de Bolonia. Nuestras pizzas caseras llevarán además otros ingredientes tales como guindillas y aceitunas negras, una nueva y divertida aventura en la cocina. Para preparar nuestra receta de hoy emplearemos masa de pizza que por supuesto elaboraremos nosotros mismos.

Hoy queremos compartir con vosotros este gracioso vídeo de un oso panda ligeramente resfriado, hay que ver el susto que un estornudo puede dar...



Y ya vamos con el adelanto de nuestra receta casera, unas mini pizzas originales de lo más apetitosas.



Empanadillas de Carne | Receta de empanadillas caseras con relleno de carne, cebolla y aceitunas

Muy buenos días queridos amigos gastronautas. Hoy vamos a cocinar unas ricas empanadillas de carne. Elaboraremos nuestra receta de empanadillas caseras con un relleno sencillamente delicioso. Una empanadillas de carne picada, cebollinos, aceitunas y pimiento...entre otros muchos ingredientes.

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy de las aceitunas, una ingrediente polivalente muy presente en la cocina de Cuisíname y que le dará un toque exquisito a nuestras empanadillas de carne. Las aceitunas son una gran fuente de grasas monoinsaturadas, vitamina E y polifenoles. Estos tres nutrientes nos ayudan a proteger nuestras células de diversas enfermedades además de mantener nuestra piel más saludable y lubricar nuestras articulaciones.

empanadillas de carne, empanadillas caseras, empanadillas, recetas de cocina, blog de cocina, humor, chistes, curiosidades, gastronomíaOs habréis dado cuenta que lo mismo hablamos de aceitunas que de olivas. Y aquí viene la pregunta curiosa del día ¿en que se diferencian las olivas de las aceitunas? Bien amigos, la respuesta es en nada. Ambas hacen referencia a lo mismo, al fruto del olea europaea (lo que comúnmente conocemos como olivo u aceituno). Sin embargo, cada palabra tiene un origen distinto. Así por ejemplo, la aceituna proviene del vocablo árabe azzaytúna, mientras que la palabra oliva tiene una raíz latina. Dependiendo de la geografía, se emplea más una palabra que la otra. Nosotros empleamos indistintamente la palabra oliva y la palabra aceituna para referirnos a esta delicia gastronómica que además de dar placer al paladar cuida de nuestra salud.

Y aquí nuestro adelanto del día: unas empanadillas caseras con relleno de carne. Disfrutad de la cocina y animaos a preparar estas fáciles empanadillas de carne.

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Hamburguesas Caseras | Receta de hamburguesas de ternera con queso, champiñones y alcaparras

Feliz viernes amigos, vamos a preparar hoy unas deliciosas hamburguesas caseras que elaboraremos nosotros a base de carne de ternera, ajo, perejil y queso. Una receta de carne sabrosa con la que contentar a nuestros comensales. Y si queréis conocer el origen de las hamburguesas y otros tantas curiosidades sobre las mismas, no dejéis de visitar nuestra Receta de Hamburguesas Saludables.

Y antes de comenzar con nuestra receta de cocina del día, os proponemos ver el siguiente vídeo en el que Dave Arnold preparara la hamburguesa perfecta, una hamburguesa celestial amigos. Premio para el que consiga acabar de ver el vídeo sin salivar...


Panecillos | Recetas de Pan casero | Originales panecillos rellenos de queso y aceitunas

Muy buenos días amigos, volvemos a la carga con una nueva y original receta de cocina. Vamos a preparar hoy unos peculiares panecillos con un sensacional relleno. Hoy os mostramos como elaborar un pan casero con ingredientes tan apetitosos como el ajo, el perejil, queso y olivas negras.

Curiosidades Gastronómicas... ¡Cómo nos gusta el pan! Sí amigos, somos paneros y el pan está siempre presente en nuestra dieta, pero con la receta de hoy queremos mostraros un forma original de preparar un delicioso pan casero. El pan es el resultado de hornear una masa que generalmente contiene levaduras, lo que hace fermentar la masa y que esta adquiera volumen y esponjosidad. Pero, ¿cuál es el origen del pan? Hay quien afirma que el origen del pan está en Asia Central, de ahí habría cruzado al Mediterráneo a través de Mesopotamia y Egipto. 

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En cualquier caso, muchos historiadores apuntan a Egipto como lugar de descubrimiento del pan fermentado. Y ello amigos, parece haberse debido nada más y nada menos que a la casualidad y al descuido, cuando un panadero olvidó una masa de harina, agua y salvado durante tiempo suficiente para que esta fermentara. Sin embargo y a pesar de lo fascinante de esta historia, existe otra leyenda que atribuye el origen del pan de nuevo a la casualidad. Nos remontamos de nuevo al Antiguo Egipto cuando un buen día el río Nilo experimentó una enorme crecida que no hizo sino inundar los campos de trigo. Pasadas unas horas, los egipcios pudieron observar como el trigo se había transformado en una masa desconocida para ellos. Se les ocurrió introducir esa masa en el horno y el resultado fue algo similar a lo que hoy en día conocemos como pan. Los egipcios fueron evolucionando en la elaboración del pan e hicieron de ello un auténtico arte. En la imagen de la derecha podéis ver unas escenas de elaboración de pan en la Tumba deRamsés III. 

Y aquí os mostramos ya nuestro adelanto de la receta de cocina del día, un pan casero de lo más original: panecillo rellenos de ajo, perejil, queso y aceitunas. 



Pizza Casera | Receta de Pizza Original con frankfurts y calabacín

Muy buenos días amigos y feliz San Valentín. Hoy queremos veros más enamorados que nunca, sea de vuestra pareja, de la gastronomía o de la vida en general. Y aquí estamos nosotros para alegraros un poco más el día con nuestra propuesta culinaria de hoy, una pizza casera con nuestro toque particular y original. Vamos a mostraros hoy una receta de cocina original y divertida, prepararemos nuestra pizza con frankfurts, calabacín y pimiento rojo, entre otros ingredientes.

pizza casera, pizza original, pizza, receta de pizza, salchichas, frankfurts, calabacín, recetas de cocina, blog de cocina, curiosidades, humor, chistesCuriosidades gastronómicas... Hablemos hoy del calabacín, un ingrediente energético y de inmensa utilidad en la cocina. El calabacín contiene numerosas vitaminas y minerales y ello no es de gran utilidad para mantener un alto nivel de energía. El calabacín tiene un bajo aporte calórico y es rico en fibra, lo que ayuda a posponer la sensación de hambre. Por ello, el calabacín suele estar muy presente en las dieta para bajar o controlar el peso.

El calabacín es un gran aliado para aquellos que fuman y consumen alcohol, puesto que repone gran parte del betacaroteno que se elimina al fumar y consumir alcohol. Y no os olvidéis que del calabacín se aprovecha todo, incluida la piel donde se encuentran la gran parte de sus nutrientes y... ¡sus flores! Sí amigos, las flores del calabacín son comestibles y dotan a cualquier receta de un textura y sabor únicos.

Y aquí está nuestro adelante de Pizza Casera a base de frankfurts y calabacín. Una pizza original que hará las delicias de cualquier comensal. No os lo penséis más y a la cocina a preparar esta exquisita pizza casera.



Tacos Mexicanos | Receta de Tacos de Pollo

Bien amigos, hoy completamos nuestro trío mexicano de recetas con unos sabrosos tacos mexicanos. Elaboraremos nuestros tacos con pollo, cebollino, perejil y champiñones. Si no recordáis la diferencia entre tacos, burritos y fajitas, os recomendamos visitar nuestra Receta de Fajitas de Pollo

Curiosidades Gastronómicas... ¡Tacos, tacos, tacos! Para esta receta de cocina mexicana emplearemos tortillas de maíz y un relleno de pollo pero lo cierto es que los tacos admiten muchas variaciones y su relleno puede ir desde la ternera, pasando por el chorizo hasta cualquier otro ingrediente que se nos ocurra. Los tacos suelen acompañarse de salsa. Para esta receta particular de tacos mexicanos no emplearemos salsas puesto que añadiremos a nuestros tacos un "baño" de aceite de ajo que le dará su particular sabor. No podemos precisar cuando se inventaron los tacos pero según se cuenta, su origen parece estar relacionado con el trabajo en el campo... Sí amigos, según cuenta la historia, las mujeres de los hombres que trabajaban duramente en el campo, idearon esta receta para poder transportar la comida de manera fácil. Al fin y al cabo, y dado que hasta hace no mucho no había cubiertos y se comía con las manos, los tacos son una manera muy acertada de comer con las manos sin tener que tocar directamente la comida (el relleno). 

Vamos ya con el adelanto de la exquisita receta del día: unos tacos mexicanos que prepararemos con pollo hervido, champiñones, cebollinos, perejil... y nuestro toque mágico: aceite de ajo.

Garbanzos con espinacas | Receta Picante

Feliz martes a todos, hoy vamos con una receta sana, sabrosa y con un toque picante. Vamos a preparar unos deliciosos garbanzos con espinacas. Conseguiremos nuestro toque picante con la cayena, una delicia con la no se nos puede ir la mano o... ¡lo pagaremos caro!

Curiosidades Gastronómicas... Qué delicioso alimento son las espinacas ¿no es cierto? Este poderoso vegetal rico en hierro y en vitamina C resulta muy beneficioso para la salud y para nuestro sistema inmunológico en general. Y nosotros nos preguntamos qué hay detrás del famoso Popeye y su "adicción" por las espinacas... Todos conocemos a Popeye, este curioso personaje de fuerza sobrehumana que apareció por primera vez en una edición del The New York Evening Yournal en el año 1929. Poco a poco, Popeye fue haciéndose un hueco en los corazones de muchos niños y la cocina de muchos hogares puesto que Popeye consiguió que muchos niños comieran espinacas ¡y sin rechistar! 

garbanzos con espinacas, garbanzos, espinacas, popeye, popeye y las espinacas, hierro, cayena, recetas de cocina, blog de cocina, chistes, humor, curiosidadesEl nombre de Popeye proviene de las dos palabras inglesas: "pop" y "eye" cuya traducción sería "ojo saltón" (salta a la vista el porqué de ese nombre...).  Pero, ¿contienen las espinacas tanto hierro? Lo cierto es que no. Las espinacas tienen un gran contenido en hierro, pero no tanto como para dotarnos de la fuerza sobrehumana de Popeye el Marino. Cuenta la leyenda que esta información fue fruto de un error tipográfico en la transcripción del cálculo de la cantidad de hierro que contenían las espinacas, la coma de los decimales se colocó en el lugar incorrecto. Según cuenta esta leyenda, las espinacas tenían según esta transcripción diez veces más hierro del que realmente tenían. No obstante, según recientes publicaciones, este supuesto error tipográfico no llegó a producirse y el entusiasmo de Popeye el Marino por las espinacas no se debe más que a una colaboración de su creador (Elzie Segar) en un programa de nutrición infantil de la época. 
Así pues, todo apunta a que los super poderes de las espinacas responde a un intento por aumentar el consumo de estos vegetales y de hecho, se acreditó un aumento del 30% en el consumo estadounidense de espinacas. Más de un productor de espinacas se frotaría las manos...

Y aquí nuestro adelanto de la receta de cocina sana y picante del día: garbanzos con espinacas, un auténtico manjar de dioses.





Empanadillas al Horno | Exquisitas empanadillas de carne

Muy buenos días amigos y feliz comienzo de semana. La propuesta culinaria del día son unas deliciosas empanadillas al horno, unas empanadillas de carne con un relleno de lo más original y apetitoso: salchichas de Viena, pimiento verde, olivas negras y queso mozzarella.

Elaborando nuestras exquisitas empanadillas, nos vino a la cabeza un vídeo de humor que queremos compartir con todos vosotros porque como ya sabéis, un buen sentido del humor va de la mano de una vida saludable. Aquí os dejamos con las famosas empanadillas de Móstoles de Martes y Trece.



Y ya os mostramos nuestro adelanto de la receta de cocina de hoy: unas suculentas empanadillas al horno.

Tostas Originales | Receta sencilla con pimiento rojo, queso brie, aguacate y ¡mostaza!

Y por fin es viernes amigos, me parece entrever una entusiasta sonrisa en todos vuestros rostros, y no es para menos... Hoy os proponemos una receta sencilla a la par que deliciosa y original. Vamos a preparar unas tostas originales a base de pimiento rojo, queso brie, aguacate y mostaza. Una combinación extraordinaria.

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy de la mostaza, otro ingrediente estrella en la Cocina de Cuisíname. Hace ya mucho tiempo que las semillas de mostaza se emplean para combatir los trastornos respiratorios y proteger nuestros pulmones. La mostaza tiene un reconocido efecto calorífico y son ricas en selenio y magnesio lo que nos ayuda contra las inflamaciones pulmonares, así como en la lucha contra del asma. Además, la mostaza es baja en calorías y en colesterol, ¡todo un lujo!

La palabra "mostaza" proviene del latín "mustum ardens"... y ¿a qué os recuerda la palabra "mustum"? ¡Exacto! Nada más y nada menos que al mosto... Pero ¿qué tiene que ver la mostaza con el mosto? A la mostaza se le denominaba "mustum ardens" (mosto ardiente) debido al empleo de las semillas que le daban los romanos puesto que lo que hacían con ellas era machacarlas y ¡mezclarlas con mosto! Esta era la forma más efectiva de apreciar el gusto picante de las semillas... Nosotros emplearemos en nuestra receta de cocina la mostaza de Meaux (mostaza a L'Ancienne), una excelente mostaza de granos de diferentes colores.

Y como siempre, aquí os mostramos un adelanto de nuestra receta del día: tostas originales con pimiento rojo, queso brie, aguacate y ¡mostaza!

Pinchos Originales | Montaditos de Chorizo y Hummus, tapas originales

Muy buenos días amigos. Damos ya comienzo a nueva aventura en la cocina, hoy acompañados de unos exquisitos y originales montaditos. Vamos a elaborar unos pinchos originales que tendrán como protagonistas los siguientes ingredientes: hummus, chorizo y nuestro gran aliado en la cocina, ¡el orégano! Nuestros montaditos serán un aperitivo fácil de preparar con el que sorprender a vuestros comensales. 
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Curiosidades Gastronómicas... Hablamos hoy del orégano, un ingrediente muy presente en la cocina de Cuisíname, un gran aliado en casi todas nuestras recetas. Y no es para menos amigos, esta hierba antioxidante nos ayuda en la prevención del cáncer así como de diversas cardiopatías. Según se muestra en las conclusiones de diversos estudios llevados a cabo, el orégano posee antioxidantes en abundancia y ello nos ayuda a combatir el envejecimiento  los problemas derivados del corazón y el cáncer. Por si ello no fuera suficiente, el orégano también es un gran antibacteriano y nos es de ayuda también para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Unos investigadores de la Universidad de Long Island en los Estados Unidos, abogan por emplear el orégano en la lucha contra el cáncer de próstata. Según se explica en la noticia publicada por Muy Interesante, una de las investigadoras afirmaba: “Sabíamos que el orégano tiene propiedades anti-inflamatorias y que actúa como antibiótico, pero su efecto en las células cancerígenas coloca la especia en la categoría de ‘superespecia’”

El consejo: Las hojas de orégano recién cogidas ¡son las mejores! Sólo con tomar una cucharada de hojas de orégano estaremos ingiriendo los mismos oxidantes que si consumimos una manzana entera. 

Vamos ya con el adelanto de nuestros pinchos originales del día, unas tapas originales a base de hummus, chorizo ibérico y orégano. El montadito ideal para abrir boca...



Bombones de Chocolate | Recetas de San Valentín

Bien amigos, nos acercamos ya a San Valentín y respondiendo a varias peticiones, queremos ofreceros hoy una receta muy romántica, vamos a elaborar hoy unos exquisitos bombones de chocolate. Esta receta de San Valentín llevará un toque de licor que hará de nuestros bombones de chocolate una auténtica delicia. Recordad amigos que San Valentín no es sino una excusa más para celebrar la alegría de amar y ser amado, pero ello nunca debe limitarse a un día al año. Así pues, esta propuesta de receta va dirigida a todos los hombres enamorados, a quienes les instamos a preparar esta deliciosa y fácil receta a sus amadas.

Curiosidades Gastronómicas... La propuesta gastronómica de hoy es una receta para San Valentín, pero ¿sabemos quién fue San Valentín? Cuenta la historia que Valentín fue un sacerdote romano que vivió durante la época del emperador Claudio Aurelio Marco Gótico (Claudio II). El emperador Claudio II tan solo al pueblo romano durante dos años (268-270), sin embargo dejó huella en la historia y éxito entre el pueblo. Claudio II también es recordado como protagonista de una leyenda que involucra a nuestro amigo Valentín, quien casaba a los soldados de Claudio II a las espaldas de este. ¿Y por qué habría de hacer semejante cosa el sacerdote Valentín? Bien amigos, resulta que Claudio II tenía la firme convicción de que el matrimonio tenía nefastas consecuencias en los soldados puesto que los convertía en ¡malos guerreros! Sí amigos, el estar casados hacía que los hombres sirvieran mal al imperio romano (a juicio de Claudio II), puesto que al tener esposa - y posteriormente familia - tenía ataduras que les impedían entregarse del todo a la causa del imperio.

Sin embargo, el rebelde Valentín promovió el matrimonio de los soldados y se negó a cumplir las órdenes. Mientras Valentín estaba prisionero, Valentín obró un milagro. El oficial Asterius trajo a su hija, ciega de nacimiento, hay quien dice que para que fuera instruida por Valentín y también hay quien afirma que para retarle a que le devolviera la vista a la muchacha. El caso es que, según la leyenda, Valentín consiguió que Julia (así se llamaba la joven) recuperara la vista. Eso sí, no logró librarse de su decapitación el 14 de febrero. Julia, en agradecimiento, plató un almendro junto a su tumba, lo que hoy en día es símbolo de amor y amistad. Años más tarde, ya en el siglo V, fue el papa Gelasio quien decretó el día 14 de febrero como el día de San Valentín: patrón de los enamoradosValentín fue decapitado un 14 de febrero por órdenes de Claudio II, lo que le valió la sentencia de muerte.

Vamos ya con nuestra Receta de San Valentín: unos exquisitos bombones de chocolate, aquí os mostramos un adelanto de nuestros bombones.

Pollo al Curry | Receta de Pollo con Arroz

Buenos días amigos de la cocina. La semana se presenta repleta de energía y nosotros contribuiremos a que así se mantenga con una exquisita receta. Hoy vamos a cocina un delicioso pollo al curry. Prepararemos nuestro pollo con arroz y le añadiremos unas verduras de la huerta.

Curiosidades Gastronómicas... Dado que hoy vamos a preparar una receta de pollo al curry, ¿qué mejor que hablar sobre el curry? En Occidente empleamos la palabra curry para referirnos a una serie de recetas elaboradas con una mezcla de especias de origen indio. El curry es una mezcla de diferentes especias y hierbas (de 15 a 20, generalmente) siendo la más destacable la cúrcuma que es precisamente la que le da ese color amarillento tan particular. El término curry proviene del vocablo tamil "cari" cuyo significado es "salsa" y en la India la mezcla de especias se conocían (y se conocen) como "masala", entre las que destacan el "Tandoori-Masala" o el "Garam-Masala".

Especies, Curcuma La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry más beneficiosos para la salud. Aun cuando nuestro consumo de cúrcuma sea en pequeñas dosis, esta especia ya nos proporciona grandes beneficios. Uno de sus ingredientes, la curcumina, es el que le proporciona su color bello dorado. De acuerdo con estudios llevados a cabo, la cúrcuma es un gran aliado en la protección contra las enfermedades inflamatorias intestinales. Además de ello, la cúrcuma puede también aliviar el dolor y reducir la rigidez de la artritis. ¿Y qué otra curiosidad nos trae esta receta de pollo al curry? Bien amigos, según una investigación presentada por la Sociedad Americana de Psicología, un equipo de investigadores han dado con la fórmula para aplicar las propiedades fluorescentes de la cúrcuma en la detección de explosivos.

Y... Mucho ojo con el picante amigos y sino, que se lo digan a los concursantes de un particular concurso celebrado en Edimburgo donde los participantes tenían que comer el curry más picante del mundo de la mano del chef Killer Kismot. ¿El resultado? Varias hospitalizaciones, dolores y desmayos. La ganadora del concurso consiguió engullir el plato entero en tan solo cuatro segundos, eso sí, ella dice haber aprendido la lección.

Bizcocho casero | Receta de Bizcocho con Chocolate Blanco ... ¡con bombones!

Bizcocho casero | Receta de Bizcocho con Chocolate Blanco ... ¡con bombones!



Curiosidades Gastronómicas... Emplearemos una naranja en nuestro bizcocho, tal y como ya lo hicimos en esta otra sabrosa receta de Bizcocho de Naranja, Coco y Chocolate, donde explicamos el origen de la expresión "tu media naranja". Pero, ¿por qué nos gustan tanto las naranjas amigos? Veréis, las naranjas son una fruta muy poderosa en la cocina con un gran aporte nutritivo que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunitario. La naranja es un eficaz aliado contra los resfriados y otros transtornos respiratorios. La "famosa vitamina" C nos ayuda a combatir las infecciones, además de proteger las defensas del organismo.

El consejo: Una  cucharada de cáscara de naranja orgánica rallada sobre cualquier receta, nos ayudará reducir el colesterol.

Y ahora por fin, os mostramos un pequeño adelanto de nuestro bizcocho casero. Disfrutad con la cocina amigos.




Tapas Originales | Receta Canapé de Queso al Horno | Receta Fácil

Muy buenos días a todos. Hoy os proponemos elaborar una receta fácil y sabrosa. La propuesta gastronómica del viernes son unas deliciosas tapas originales para las que tan solo necesitaremos queso mozzarella, aceite, harina, agua y pan rallado. Una receta original y sencilla con la que sorprender a nuestros comensales. Y si todavía no conocéis el origen de las tapas, no dejéis de visitar la siguiente receta: Tapas con Queso Manchego y Alcaparras.




Hoy nos aflora el sentido del humor y por eso queremos compartir con vosotros el siguiente vídeo de humor en el que el siempre genial Leo Harlem nos hace una simpática y sorprendente disertación sobre las redes sociales. En Cuisíname no sólo queremos mostraros recetas de cocina originales sino que también nos proponemos dibujar una sonrisa diaria en vuestros rostros. Sin más dilación, aquí este desternillante vídeo de Leo Harlem actuando en el Club de la Comedia, atentos todos los que empleáis Facebook, Twitter, Linkedin y demás redes sociales. 



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Directorio de Gastronomía