Pimientos Rellenos - Recetas Fáciles

En el Día Internacional de la No Violencia, publicamos una receta fácil con mucho cariño y aportando lo mejor de nosotros: Pimientos Rellenos con un toque original: frankfurts, queso, champiñones y aceitunas. Quisiéramos reproducir las siguientes frases de Mahatma Gandhi sobre la no violencia y os pedimos tan sólo un poco de reflexión.

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  • "Me opongo a la violencia, porque cuando parece causar el bien éste sólo es temporal, el mal que causa es permanente."
  • "La violencia es el miedo a los ideales de los demás."
  • "Quisiera sufrir todas las humillaciones, todas las torturas, el ostracismo absoluto y hasta la muerte, para impedir la violencia."
  • "Ojo por ojo y todo el mundo acabará ciego."
  • "Lo que se obtiene con violencia, solamente se puede mantener con violencia."


Ingredientes - Pimientos Rellenos
(para dos personas)

  • Un pimiento rojo (de tamaño grande)
  • Queso emmental
  • Dos salchichas frankfurt
  • 100 gramos de champiñones
  • Olivas negras
  • Salchichas Frankfurt
  • Sal
  • Aceite 
  • Orégano
  • Perejil

Receta - Pimientos Rellenos: Esta es una receta original a la par que sencilla y asequible a nuestros bolsillos. Comenzaremos limpiando bien el pimiento rojo. Lo dividiremos en dos mitades transversales, quitaremos las pepitas y lavaremos. Secamos las dos mitades del pimiento rojo. Ponemos el horno a pre-calentar a unos 180 grados.
En una sartén freiremos las salchichas frankfurt troceadas. Añadiremos los champiñones y dejaremos que se hagan durante unos 5 minutos. Pasaremos ahora a rellenar las dos mitades del pimiento rojo. En primer lugar bañaremos la base interior del pimiento con un poco de sal, orégano y unas gotitas de aceite de oliva. Rellenamos con queso emmental (en abundancia), olivas negras picadas y los trozos de salchicha frankfurt. Meteremos los pimientos al horno durante unos 15-20 minutos a fuego medio para que el queso se vaya derritiendo y los pimientos rellenos se hagan sin quemarse. Y listo amigos, una receta fácil y sabrosa. 

Y para comenzar el día...un poco de humor:


Humor. Autor: País de Locos

Recetas de Cocina - Pimientos rellenos

Recetas de Cocina

La frase del día:

"Todo acto de bondad es una demostración de poderío" Miguel de Unamuno




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Directorio de Gastronomía