Recetas de Cocina. CUISÍNAME

Feliz San Nicolás de Tolentino amigos gastronautas. Felicitamos también a Karl Lagerfeld y a Guy Ritchie en el día de su cumpleaños y dedicamos la receta de hoy a todos los niños de Honduras, donde hoy están de celebración. Una deliciosa tarta de nata y fresas... Os invitamos a uniros a nuestro Grupo en Facebook Cuisíname. Ya somos más de 400...

Curiosidades... ¿Habéis oído hablar de la relación entre las fresas y el alcohol? Pues he aquí un consejo que a más de uno/a le vendrá como anillo al dedo. Si vais a consumir alcohol, ¡tomad antes unas cuantas fresas! Éstas protegerán vuestros estómagos frente a los efectos del alcohol. El consumo de esta fruta (ya sea sola o en alguna de las múltiples recetas que existen) tiene muchas ventajas para la salud, entre otras la prevención de enfermedades gástricas. Sin embargo amigos, los investigadores nos advierten que las fresas nos pueden proteger de los efectos nocivos del alcohol, pero... ¡no palían los efectos de una borrachera! Así que ya sabéis, consumid siempre con moderación. ¿Eres curioso? Disfrutad de la receta de hoy y ya sabéis, disfrutad siempre del humor......

Ingredientes Tarta de Nata y Fresas

1/4 de kilo de bizcochos de soletilla
1/4 de kilo de nata
1/2 kilo de fresas
Una taza de leche
1 sobre de natillas
Azúcar (dos cucharadas)
Canela en polvo
1 copa de ron o de brandy

Receta Tarta de Nata y Fresas: Comenzamos esta dulce receta por "empapar" un molde con mantequilla (previamente derretida). Cubrimos toda la base del molde con el ingrediente estrella de la receta (con permiso de las fresas): los bizcochos. A continuación, vertemos las natillas en un recipiente y mezclamos la leche, las dos cucharadas de azúcar y la canela en polvo. La mitad de la mezcla resultante, la pondremos sobre los bizcochos, extendiendo bien con una espátula. Colocamos otra capa más de bizcochos y así continuaremos hasta acabar con las natillas y los bizcochos de soletilla. Regaremos con el "toque mágico": una capa de ron o de brandy (mucho ojo, no se os vaya la mano o convertiremos esta receta familiar en una receta exclusiva para adultos).

Introducimos la tarta de nata y fresas en la nevera para que "cuaje". Una vez listo, desmoldamos y con una manga pastelera (si no tenemos, podemos improvisar una con una simple bolsa de plástico de guardar alimentos a la que le haremos una apertura) decoramos la tarta con nata. Adornaremos con las fresas y ya tendremos lista esta fácil receta con la que deleitar nuestro paladar.