Bizcocho Casero | Receta de Bizcocho de Frutas

Buenos días amigos cuisineros. Hoy tenemos una de esas recetas que enamoran, una receta que encandila con solo contemplarla, una receta que enternece el corazón y nos inspira el alma. Sí amigos, hoy en Cuisíname os mostraremos un postre de extraordinaria presencia, un bizcocho casero de esos que nos dejan sin habla. La receta de hoy: un bizcocho de frutas en el que el ingrediente protagonista serán las cerezas. ¿Qué os parece este extraordinario bizcocho casero?

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Curiosidades Gastronómicas... ¿Y de qué ingrediente podemos hablar hoy sino de las cerezas? Esta deliciosa y versátil fruta es un gran aliado no sólo en la cocina sino también para nuestra salud. El ingrediente estrella de nuestro bizcocho casero, las cerezas, nos ayuda a luchaR contra alguno de los síntomas del envejecimiento, tales como los que sufrimos en las articulaciones y los huesos. Sí amigos, las cerezas nos ayudan a mitigar los dolores de las articulaciones y la fragilidad de los huesos gracias a un alto contenido en antocianina que le otorga un potente poder anti-inflamatorio.
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Esta deliciosa fruta tiene un poder anti-oxidante superior al de la mayoría de alimentos. Y por si esto fuera poco, las cerezas también puede ayudarnos a combatir el insomnio gracias a la melatonina cuyo contenido es mayor en las cerezas ácidas. Además, las cerezas tienen un alto contenido en flavonoides que supone una protección para nuestros corazones además de ser una ayuda en la prevención del cáncer. Está claro que las cerezas son un alimento a tener muy presente en nuestra dieta.

¿Os animáis a acompañarnos en esta nueva aventura culinaria? Un bizcocho casero elaborado con frutas siendo el ingrediente protagonista las cerezas.

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Original Cous Cous con Patata | Recetas Originales

Muy buenos días amigos amantes de la cocina. ¿Cómo se presenta el nuevo año? Desde Cuisíname haremos lo posible por alegraros día a día a través de la cocina más original y creativa. Hoy os tenemos preparada una propuesta tan llamativa como deliciosa. Cocinaremos una receta original a base de patata cocinada en las brasas sobre la que añadiremos un exquisito cous cous.

Datos de interés... La receta original del día tendrá como ingrediente protagonista a la patata. Nosotros hemos cocinado la patata en las brasas de la chimenea, sin embargo el resultado de la receta será igualmente exquisito si cocinamos las patatas al horno. Y es que nos encantan las patatas... y no solo por su versatilidad en la cocina sino porque esta hortaliza está repleta de vitaminas, además de otros nutrientes energéticos. Las patatas son muy ricas en hidratos de carbono complejos, y es precisamente por ello que su consumo nos aporta energía y una gran ayuda para mantener la buena forma física, ayudando al cuerpo a mantener el músculo creado. Un consejo amigos, en la medida de lo posible, consumid las patatas con piel, al pelarlas eliminamos muchos de sus nutrientes. 

Y sin más dilación, veamos ya el resultado de este original cous cous sobre nido de patata. Toda una presentación original, divertida y curiosa. Con esta original receta sorprenderéis a vuestros comensales sin duda alguna. 

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Receta de Paella Marinera

Buenos días a todos, la receta de hoy es La Receta entre las recetas. Sí amigos, y es que hoy vamos a mostraros cómo cocinar una deliciosa paella marinera. Una receta que debemos tener siempre muy a mano puesto que una buena paella es capaz de deleitar al más crítico de los comensales.

Curiosidades Gastronómicas... Se denomina paella a una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia, concretamente de la marjal de la Albufera. Se trata de un plato humilde con enorme tradición en la historia en la Comunidad Valenciana. Hoy en día resulta raro encontrar un restaurante español que no ofrezca habitualmente paella en su menú. Su popularidad creció tanto a lo largo del siglo XX a nivel internacional que hoy en día es un plato que puede encontrarse en los restaurantes de occidente. Esta popularidad ha hecho que la paella haya ido sufriendo transformaciones desde la receta original de la paella valenciana (de pollo, pato, conejo y caracoles) y hayan aparecidos variantes que se resumen en paella marinera elaborada con una combinación de pescado y/o marisco y la paella mixta que consiste en una mezcla de carne y marisco (o pescado).

Aquí os dejamos un enlace donde nos explican cómo hicieron la paella más grande del mundo: la paellera con la cual esta hecha pesa sus 23.000 kilos. Su diámetro, espectacular, de 21 metros y 16 centímetros. ¿Eres curioso?

Y aquí ya os mostramos el adelanto de esta deliciosa paella marinera. Si queréis aprender a cocinar una paella, os invitamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina. No os perdáis la presentación final de cómo cocinar una paella, visto en diapositivas.

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Caracoles en Salsa de Tomate. Receta Casera

Muy buenos días amigos cuisineros. Hoy os proponemos una receta casera deliciosa, unos caracoles con salsa de tomate y pimientos. Una delicia para los paladares más exigentes, y es que esta sencilla receta de caracoles no deja indiferente a nadie.

Y como siempre, os mostramos una pequeña muestra del resultado de la receta de cocina que hemos preparado. Estos caracoles con salsa hablan...dicen "¡Cómeme!

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Entrevisa a la escritora Alma Sampedro

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Alma acaba de estrenar una nueva portada para el segundo de sus libros "El acertijo que me resuelve", y además, tal y como nos contará ella misma, está a punto de publicar su tercer libro, que seguro será un gran éxito y del que esperamos nos adelante algún detalle. Podéis adquirir sus libros pinchando en el siguiente enlace: Amazon.

Tortilla Rellena de Pimientos y Garbanzos | Recetas Ligeras

Buenos días amigos cuisineros. Hoy os mostramos una receta original a la par que sana y deliciosa, ¡como más nos gusta en Cuisiname! Una receta saludable, divertida y original. Hoy vamos a cocinar una deliciosa tortilla de pimientos y garbanzos. Todo un disfrute para el paladar... Y es que, como siempre os decimos, la comida saludable, no está reñida con el deleite de nuestros paladares. 

Nuestra receta de cocina del día es una tortilla rellena de pimientos verdes y garbanzos, sencillamente extraordinaria. Una receta ligera de lo más espectacular. Y para muestra, este pequeño gran adelanto del resultado de nuestra receta original del día. ¿Nos acompañáis?

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Directorio de Gastronomía